شهدت صناعة الضيافة الألمانية انخفاضا في الإيرادات بنسبة 9.3٪ في يوليو ، وفقا لمسح الصناعة نشر يوم الثلاثاء ، مما يوفر القليل من الراحة للشركات التي تشعر بالقلق بشأن ارتفاع تكاليف العمالة وكذلك الطعام والشراب.
قالت جمعية صناعة DEHOGA يوم الثلاثاء إن الآمال في تعزيز الصيف لم تتحقق ، نقلا عن نتائج استطلاعها الذي شمل ما يقرب من 4,000 شركة.
بالنسبة لشهري أغسطس وسبتمبر ، صنف 32٪ منهم حالة الحجز والحجز الخاصة بهم على أنها سيئة إلى سيئة جدا ، مقابل 23.8٪ وجدوها جيدة أو جيدة جدا.
"التكاليف ترتفع بشكل كبير ، والضيوف أكثر حساسية للسعر ، والمبيعات آخذة في الانخفاض. الضغوط الحالية تدفع العديد من الشركات إلى أقصى حدودها ، "قال رئيس DEHOGA Guido Zoellick في بيان.
وجد الاستطلاع أن خمسي شركات الضيافة مثل الفنادق والمطاعم تخشى الخسائر في عام 2025.
ومع ذلك ، يتوقع حوالي 76٪ من الشركات أن يستقر وضعها المالي إذا خفضت الحكومة الألمانية ضريبة المبيعات من 19٪ الحالية إلى 7٪ ، كما وعد التحالف في أوائل العام المقبل.